WÜSTHOF DREIZACK Serie CLASSIC Aufschnittmesser Wellenschliff

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Art.Nr.: 4110
Hersteller: WÜSTHOF
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WÜSTHOF DREIZACK Serie CLASSIC Aufschnittmesser Wellenschliff 14 cm  Artikel Nr. 4110 

Gesamtlänge     24,7 cm
Klingenlänge      14,0 cm
Klingenmaterial  X50CrMoV15 Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl geschmiedet, Wellenschliff, rostfrei
Klingenstärke      1,2 mm
Klingenhöhe        1,8 cm
Härtegrad          58 Rockwell
Klingenform       mittelspitz
Grifflänge           10,7 cm
Griffmaterial       POM in Farbe Schwarz, ergonomische Form, dreifach vernietet
Gewicht             75 Gramm
Hersteller           WÜSTHOF DREIZACK, Solingen
Handwäsche obligat
Suchworte          Aufschnittmesser, Wellenschliff, WurstmesserTomatenmesser

Tomaten, Gemüse, Käse, Hartwurst, Früchte, Kuchen, Brötchen. Nichts zerdrückt, alles scharf. Eine schmale Klinge mit druchgehendem Wellenschliff macht´s möglich.
Der aus Polyoxymethylen gefertigte Griff entspricht in Gastronomieküchen den geltenden Hygienevorschriften. Das Messer ist leichtgängig, mit Eis gehärtet, robust und standfest. Auch wenn WÜSTHOF es als Spülmaschinenfest ausweist, so rät die Händlerin zur Wäsche von Hand.
Fragen?
Susann Frécôt
kontakt@scharferladen.de

© Erda Spitz von Findig

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