KLAAS Buckelmesser Sägeschliff Räuchereiche

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Art.Nr.: 12613/S-1REIC
Hersteller: KLAAS Kissing Crane
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ROBERT KLAAS Buckelsmesser Sägeschliff Räuchereiche Artikel Nr. 12613/S-1REIC

Gesamtlänge     21,5 cm
Klingenlänge     11,5 cm
Klingenmaterial  Edelstahl, Sägeschliff, rostfrei
Grifflänge           10,0 cm
Griffmaterial       Räuchereiche, zweifach vernietet in Aluminium
Besonderheit      Microzahnung, feingepließtet, uraltdeutsche Form
Gewicht              36 Gramm
Hersteller            ROBERT KLAAS, Solingen
Handwäsche ist obligat
Suchworte          Buckel, Buckelmesser, Buckelsmesser, Tomatenmesser, Brötchenmesser, Brotzeitmesser, uraltdeutsche Form, Sägeschliff

Sie dürfen Buckelmesser zu ihm sagen, es hört jedoch auch auf Buckelsmesser oder uraltdeutsche Form. Eine der ältesten in Deutschland gepflegten Bauweisen, in dieser hier präsentierten Ausführung mit feiner Sägezahnung. Damit eignet sich das hübsche Werkzeug zum Schneiden auf dem Brett genauso wie in der Hand, für Brot und Backware, für Käse und Hartwurst. Das Verstreichen von Butter, Marmelade, Weichkäse und aller Arten von Aufstrichen gelingt beim Frühstück als auch bei der Brotzeit. Die Tomate und das Essiggürkchen für obendrauf wird fein gesägt, ohne ein Versprühen des beinhalteten Gemüsesaftes in alle Richtungen. Das Heftmaterial aus Räuchereiche ist eine derzeit sehr angesagte Beschalung. Mit Salmiak beatmetes Eichenholz verdunkelt seine natürliche Farbe. Und der Buckel, worauf bezieht sich der denn? Nun, nicht auf eine Rückendeformation. Es leitet sich von Pocke, der Wampe ab. Also von einem wohlgenährten, demnach gerundetem Wohlstandsbäuchlein. Auf den Klingen zeigen sich die beiden Kraniche als Symbol des Herstellers ROBERT KLAAS in Solingen. Küssen hält schlank.
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Susann Frécôt
kontakt@scharferladen.de

© Erda Spitz von Findig

 

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