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GÜDE Serie KAPPA Gemüsemesser Gradschnitt Vollmetall 9 cm Artikel Nr. 0701/09Klingenlänge 9,0 cmMaterial Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, seidenmatt gebürstet, rostfreiKlingenform GradschnittSpülmaschinenfestEisgehärtetBesonderheit Vollmetall, VollkropfHersteller GÜDE, SolingenRed Dot Design AwardHandgeschmiedet aus einem Stück, in mehr als dreißig Arbeitsschritten gefertigt. Die Serie KAPPA liegt wunderbar ausbalanciert in der Hand. Dafür sorgt der Doppelkropf. Am Übergang von Klinge zu Griff ist er als Stiefel erkennbar. Nur ein geschmiedetes Messer kann einen solchen aufweisen, der durch Stauchen des Metalles entsteht.Zum Putzen von Obst und Gemüse verwendet man ein solch klassisches Kochmesser. Wendig, kurz in seiner Klinge lässt sich von leichter Hand alles an Küchenarbeit erledigen, was häckseln, schneiden und putzen von Gemüse, als auch Obst anbelangt.Selbst wenn das Utensil laut Hersteller den Geschirrspüler von innen erleben darf: Sie tun sich und dem Instrument mit Säuberung von Hand den größeren Dienst.Reinigen Sie das Messer bitte gleich nach Benutzung und verwenden Sie keine säurehaltigen Reinigungsmittel.Schneiden Sie nicht auf Stein oder Keramik, sondern nutzen Sie Holz oder Kunststoff als Unterlage, dann bleibt Ihnen die Klingenschärfe länger erhalten.Sie bedürfen einer Hilfestellung?Susann Frécôtkontakt@scharferladen.de© Erda Spitz von Findig
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