FELIX ABSOLUTE ML Gemüsemesser 11 cm

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FELIX®ZEPTER®  Serie ABSOLUTE ML Gemüsemesser 11 cm Artikel Nr. 501511 GB

Gesamtlänge      22,5 cm
Klingenlänge      11,0 cm
Klingenmaterial  japanischer Damaststahl MLS 33 mit Kern VG10 in 66 Lagen, eisgehärtet, rostfrei
Härtegrad           60 - 62 Rockwell
Klingenrücken    2,0 mm
Klingenform       Gradschnitt
Grifflänge           11,5 cm
Griffmaterial       PA-6 Polyamid, glaskugelverstärkter lasergehärteter Kunststoff gerillt in Farbe Schwarz, extra rutschfest, lebensmittelecht
Rechts- und Linkshänder
Gewicht             110 Gramm
Design               Carsten Gollnick
Hersteller           FELIX®ZEPTER®, Solingen, Deutschland
1 Stück, Handwäsche, immer und ausschließlich
2007 iF Product Design Award in Gold für eines der 50 schönsten Konsumgüter der Welt
Suchworte          Gemüsemesser, Spickmesser, Santokumesser klein

Das ABSOLUTE ML Gemüsemesser aus der PROFESSIONAL COLLECTION ist ein kleines, jedoch sehr kompaktes, vielseitiges Messer, ideal zum Schneiden von Obst und Gemüse. So weit die Fakten, die der Hersteller uns wissen lässt. SOLICUT steht auf der Klinge für Solingen Cutlery. Also Solingen übersetzt Solingen, Cutlery übersetzt Besteck. So hieß FELIX nämlich auch einmal, SOLICUT. Immerhin ist die seit 1790 bestehende Firma eine der ältesten Messermarken auf dem gesamten Erdball.
Aber das Unbeschreibliche ist der Genuss. Nämlich es zu betrachten, da ist die Magnetleiste ein Muss. Immer im Blick, immer klar, immer schön und rein. Klassisch, schnörkellos.
Und der Genuss in der Nutzung. Sein kompakter Griff liegt ob seiner gerillten Struktur wunderbar in die Handfläche gebettet. Er ist für Rechts- und Linkshänder geeignet, da er im Unterschied zur üblichen Kastanienform, die zu japanischen Klingen gerne verbaut wird, symmetrisch konstruiert ist, also ohne eine Nahtstelle. Jedoch mit durchgehendem Erl, was Balance und Stabilität bewirkt. Die Klinge aus Damaststahl, gefaltet in 66 Lagen, ich kann nur sagen: ein Lichtschwert. Der hohe Härtegrad von bis zu 62 Rockwell bietet eine herausragende Schärfe mit lange währender Schnitthaltigkeit. Werden Sie zum Jedi Ritter des Schneidbretts. Möge die Macht mit Ihnen sein. Sie haben bereits das ZEPTER® in der Hand. Freiwillig werden Sie es nicht mehr abgeben.
Fragen?
Susann Frécôt
kontakt@scharferladen.de



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