WÜSTHOF CLASSIC IKON Filiermesser flexibel schwarz 16 cm

• Artikeldatenblatt drucken
• Frage zu Artikel

WÜSTHOF DREIZACK Serie CLASSIC IKON Filiermesser flexibel schwarz 16 cm  Artikel Nr. 4556 / 16 cm

Gesamtlänge      28,6 cm
Klingenlänge      16,0  cm 
Klingenmaterial   X50CrMoV15 Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl geschmiedet, rostfrei
Härtegrad           58 Rockwell 
Klingenhöhe         2,5 cm
Klingenstärke       0,8 mm 
Griffmaterial       POM Kunststoff in Farbe Schwarz, dreifach vernietet, ergonomische Form
Grifflänge           12,6 cm
Besonderheit      Doppelkropf mit hochwertiger Logolasierung, durchgehender Erl, PETec Verfahren per Laser vermessen und geschliffen
Rechts- und Linkshänder
Gewicht              126  Gramm
Hersteller            WÜSTHOF DREIZACK, Solingen
Handwäsche ist immer besser

Über 55 Arbeitsschritte bedarf ein geschmiedetes Messer bei WÜSTHOF, bis es als fertig bezeichnet werden darf.
Exakte Schnitte,  präzises Filetieren von Fisch und Fleisch erwünscht? Diese dünne Klinge macht´s möglich. Sie ist flexibel, gibt nach, macht, was Sie wollen.
Ein unsittliches Angebot? Vielleicht. Der Hersteller heißt WÜST-hof. Ein Schelm, der Schlechtes dabei denkt.
15% Chromanteil sorgen für Rostfreiheit, auf 1100 Grad erhitztes,  geschmiedetes Metall mit hoher Schärfe, Schnitthaltigkeit und einem sehr robusten Griff aus Kunststoff zeichnen eine der weltweit erfolgreichsten Messerserien aus. Auch wenn von einem Doppelkropf gesprochen wird, so ist der Übergang von Klinge zum Griff eigentlich eine verdünnte, halbierte Ausgabe eines solchen. Im Effekt weniger Gewicht und zusätzlich ermöglicht diese Bauweise ein durchgehendes Wetzen des Klingenstahles.
Pflegen Sie Ihre Messer und bewahren Sie diese sorgfältig auf, so schaffen Sie die besten Voraussetzungen für die kochende Leidenschaft.
Messerblöcke, Klingenschoner, Schneidbretter aus Holz, Wie mach ich´s meinem Messer recht?
Susann Frécôt
kontakt@scharferladen.de

© Erda Spitz von Findig