GÜDE Serie ALPHA Ebenholz Kräutermesser Modell SHARK 14 cm Artikel Nr. EB-X1749/14
Gesamtlänge 26,5 cm
Klingenlänge 14,0 cm
Klingenmaterial X50 Cr MoV 15 Stahl geschmiedet, rostfrei
Härtegrad 56 Rockwell
Klingenform mittelspitz
Klingendicke 2,0 mm
Klingenhöhe 6,2 cm
Grifflänge 12,5 cm
Griffmaterial Makassar-Ebenholz, dreifach vernietet
Besonderheit durchgehender Erl, eisgehärtet, handgeschärft, Sonderanfertigung
Rechts- und Linkshänder
Gewicht 203 Gramm
Hersteller GÜDE, Solingen
Suchworte Kochmesser, Küchenmesser, Holzgriff, Spezialanfertigung, Sondermodell
Zum Wiegen von Kräutern, Zerdrücken von Nüssen und Samen, zum Herzen von... Nein, das lassen Sie mal besser.
Von sämtlichen Serien des Herstellers GÜDE bietet ALPHA die umfangreichste Modellvielfalt. Die längstwährende Schnitthaltigkeit haben Sie, wenn Sie keine Knochen schneiden und nur auf Schneidbrettern aus Holz oder geeignetem Kunststoff arbeiten. Selbst der Aufbewahrung Ihrer Kochmesser sollten Sie in diesem Zusammenhang gebührende Aufmerksamkeit beimessen. Messerblock, Magnetleiste, Klingenschutz gefällig?
Die mit Ebenholz versehene Klinge dieses Küchenmessers entstammt der Serie ALPHA MAKASSAR. Sie bedarf der ausschließlichen Pflege von Hand und der Verabreichung von nährendem Öl, um das exquisite Ebenholz edel zu bewahren. Nur dann bleibt schön, was schön ist.
Fragen?
Susann Frécôt
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