Cooking Knife Trident Wuesthof Solingen - Series Classic
- German Fabrication - Quality - Made in Solingen /
Germany WÜSTHOF - Knives since 1814
WÜSTHOF KOCHMESSER CLASSIC Kochmesser Dreizack Wuesthof Solingen - Serie Classic
- Deutsche Fertigung - Quality - Made in Solingen / Germany WÜSTHOF - Messer seit 1814
Aus einem Stück Edelstahl geschmiedet . Dauerhafte Schnitthaltigkeit .
Lasergeprüfte Schneidengeometrie. Funktionales, bewährtes Design.
Absolute Schärfe. Jeder Zeit in unserer Werkstatt nachschleifbar . Dreifach vernietete Griffschalen. Gute Balance . Hergestellt aus einem einzigen Stück Chrom-Molybdän-Stahl in über 40 einzelnen Arbeitsgängen - vom Schmieden über das Härten, zum Schleifen und Montieren.
Die Bezeichnung der verwendeten Legierung X 50 CrMo15 ist dauerhaft auf jeder Klinge unter der Artikelnummer eingeätzt. X = Edelstahl - 50 = 0,5% Kohlenstoff- Kohlenstoffanteil ist für die Schärfe der Messer von Bedeutung. Die Angabe erfolgt in 1/100 Prozent . Cr = Chrom steht für Rostbeständigkeit - Mo = Molybdän - leistet zusätzlichen Korrosionsschutz. - 15 = Chromgehalt in Prozent ( 15 % )
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