- CHEF'S KNIFE SHOP
![CHEF'S KNIFE SHOP]()
- Bras Luxus Cook Knives
- BURGVOGEL
- CARL MERTENS
- Cooking Suitcase Cook Bag
- COOKING TOOLS
- DICK
- Felix
- Güde
- Industriemesser
- KAI
- Keramikmesser
- Klingenschutz
- luxus knives Damaskus Knives kittchen Damast Germany
- Magnetleiste
- Messerblock
- NESMUK
- Opinel
- PALLARÈS
- Victorinox Knives
- Windmühle Messer
- Wüsthof Knives Germany Solingen
- ZWILLING HENCKELS
- FORGE DE LAGUIOLE Steakmesser Steakbesteck
- KNIVES SHOP
- Anglermesser
- Böker Messer
- FORGE DE LAGUIOLE
- FRIEDRICH HARTKOPF Solingen
- Gärtnermesser
- Hubertus knives Solingen
- Hunting knives Solingen
- Kids Knives
- Klaas Knives Solingen
- Löwenmesser Solingen
- Messer
- NONTRON Messer
- Opinel Messer Taschenmesser Opinel Küchenmesser
- Pallares Messer knives
- Sport Knives
- Springmesser Speedlock
- Tools Werkzeuge
- Vent d Aubrac
- VICTORINOX
- Trachtenmesser Solingen
- Spezialmesser
- SHAVING EQUIPMENT
- SCISSORS AND PINCERS
- KNIVES SHARPENING
- EICHENLAUB CUTLERY
![EICHENLAUB CUTLERY]()
- LEATHER CASES
![LEATHER CASES]()
- Offers
- New products
Wetzstähle Schleifstab Messerschärfer
Wetzstähle Schleifstab Messerschärfer
Das Schärfen / WetzenNehmen Sie den Wetzstahl / Schärfstab in die linke und das Messer in die rechte Hand (Linkshänder umgekehrt). Von der Bewegung her muss man die Klinge im Winkel von 20° mit leichtem Druck in Richtung der Schneide über den Stahl streichen. Ziehen Sie beide Seiten der Klinge abwechselnd von der Spitze des Wetzstahls / Schärfstabs und dem Griffende der Schneide über die gesamte Länge hinweg. Nach 6 - 8 Wiederholungen erhält das Messer wieder seine ursprüngliche Schärfe.
Eine Arbeit, die wenig Mühe bereitet und täglich für scharfe Messer sorgt. Der Wetzstahl sollte immer länger als das zu schärfende Messer sein.
