Kai Damast Brotmesser

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Product no.: DM-0705
Manufacturer: KAI
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Kai Shun  Messer Kochmesser mit Welle Damast Messer
Kai Brotmesser
DM-0705 Damaszener Messer mit schöner Damaststruktur  Made in Japan .
Die scharfe Welle schneidet BNaguette , Bauernbrote und vollkornbrot mühelos . Der schöne schwarze Holzgriff ist sehr gut ausbalaciert Das Messer im Ganzen ist ein Schmuckstück
  .

 

 

Klingenlänge:9.0" (22,5 cm)Grifflänge:12,2 cm
Klingenmaterial:32-Lagen Damaszener-StahlSchliff:beidseitig
Griffmaterial:laminiertes Pakka-HolzKlingenhärte:61±1 HRC

Einsatzgebiet:Ritzt harte Krusten an und zerteilt die weiche Krume gleichmäßig. Auch für große Obstsorten wie z.B. Ananas.

 

 


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