Kai Santoku Messer 18 cm

Bookmarke diesen Artikel:
Shipping time:: ready to send
Product no.: DM-0702
Manufacturer: KAI
More products of: KAI
189,00 ¤
19 % VAT incl. excl. Shipping costs

Price inside EU 189.00  ,  158.82 EUR outside EU


Kai Shun Kochmesser Kai Messer aus Japan Damast Kochmesser
Kai Messer Modell
DM-0702 Santoku Messer
japanische Kochmesser direkt im Fachgeschäft seit 1950 bestellen .
Roedter-Messer.de Ladengeschäft Versand Schleiferei und Messer Shop Bitte waschen Sie die wertvollen Messer nur von Hand

SHUN japanische Profi Kochmesser werden aus einem neuentwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt) . Die Messer sind extrem scharf und sauber geschliffen und dabei lange scharf . Durch den konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung jedes Shun Messers entsteht eine unvergleichbare Schärfe. 

 

Klingenlänge:6.5" (18 cm)Grifflänge:12,2 cm
Klingenmaterial:32-Lagen Damaszener-StahlSchliff:beidseitig
Griffmaterial:laminiertes Pakka-HolzKlingenhärte:61±1 HRC

Einsatzgebiet:Kai japanisches Universalmesser  Santoku für Fisch Fleisch Gemüse  . Das traditionelle, japanische Allzweckmesser  Santokumesser ist das beliebteste Messer in Japan. Es eigenet sich aber eben so gut für die europäische Küche.

 


Customers who bought this product also bought the following products:

NEWSLETTER

We provide you with great discounts & inform you about the latest products in our shop.