Pflaume K3 Carbonstahl nicht rostfrei Herder Kochmesser

• Print datasheet
• Question to article

ROBERT HERDER WINDMÜHLENMESSER Modell K3 Koch- und Filiermesser  Pflaumenholz  nicht rostfrei  Artikel Nr. 9740.1537.04

Gesamtlänge      24 cm
Klingenlänge      12,5 cm entspricht 5 Zoll
Klingenmaterial  Carbonstahl, blaugepließtet, Solinger Dünnschliff, nicht rostfrei
Härtegrad           60-61 Rockwell
Schliff                  beidseitig
Klingenstärke     bis 1,9 mm
Grifflänge            11,5 cm
Griffmaterial        Pflaumenholz, vierfach vernietet in Aluminium
Gewicht              59 Gramm
Hersteller            ROBERT HERDER WINDMÜHLENMESSER, Solingen
Handwäsche bis zum letzten Stündlein ist Ehrensache

K 3 in Erwartung der schönen Früchtchen. Zwischenzeitlich übernimmt es auch Gemüse. Und zu Bestform läuft es auf beim Filieren kleiner Fische und von Fleisch.
Dichtgewachsenes, hartes, knorriges Pflaumenholz. Resistent gegen Wasser, ideal zur Nutzung in der Küche. Die Farbe von Hellbraun Rosa bis Dunkelbraun Violett. Scho sche.